für 8 Portionen
Nudeln kochen und abtropfen lassen, beiseite stellen.
Tomatensaft verwenden und Fleischbällchen, Zwiebel, grüne Paprika, italienische Gewürzmischung, Basilikum (wenn getrocknet), Knoblauch, Salz und Pfeffer 10 Minuten köcheln lassen.
Dann Champignons, Tomaten und frisches Basilikum hinzufügen.
5 bis 10 Minuten köcheln lassen.
Tomatenmischung über die abgetropften Nudeln gießen und vermischen.
Mit geriebenem Parmesan servieren, wenn gewünscht.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.