Italienische Sommerkürbis

Name: Italienische Sommerkürbis
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 15 g Rapsöl; 700 g rohe Zwiebeln, gehackt; 850 g (2 Dosen) gewürfelte Tomaten; 425 g (1 Dose) Great Northern Bohnen, abgetropft und abgespült; 3 Knoblauchzehen, zerdrückt; 125 g Basilikum, gehackt; 30 g Petersilie, gehackt; 3 große Sommerkürbisse, längs geviertelt und geschnitten

von lokiKiranova29

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Portionen12

Beilagen

Beilage aus Sommerkürbis mit Tomaten und Zwiebeln.

Zutaten

für 12 Portionen

15 g Rapsöl
700 g rohe Zwiebeln, gehackt
850 g (2 Dosen) gewürfelte Tomaten
425 g (1 Dose) Great Northern Bohnen, abgetropft und abgespült
3 Knoblauchzehen, zerdrückt
125 g Basilikum, gehackt
30 g Petersilie, gehackt
3 große Sommerkürbisse, längs geviertelt und geschnitten

Zubereitung

1
Zwiebeln im Rapsöl anbraten.
2
Tomaten, Bohnen, Knoblauch, Basilikum und Petersilie hinzufügen.
3
Zum Kochen bringen.
4
Den Sommerkürbis hinzufügen, erneut zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis der Kürbis zart ist.

Nährwerte pro Portion

79.5

Kalorien

4.1 g

Eiweiß

13.7 g

Kohlenhydrate

1.4 g

Fett

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Piroggi

4.3 (207)

BeilagenFettarm

30 Min

4.4 (16)

Dieses Gericht ist einfach und schnell - Sie werden es lieben. Servieren Sie es zu Thanksgiving oder an jedem Wochentag.

BeilagenSpanisch

21 Min

Italienische Sommerkürbis

Zutaten

Zubereitung

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Italienische Sommerkürbis

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