Kurzbeschreibung
Fleischbällchen Parm
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Brot nass machen und mit den Händen zerdrücken.
- 2
Mit Rindfleisch, Spinat, Ei, Knoblauch, Petersilie, geriebenem Käse und Salz & Pfeffer vermengen.
- 3
Gut vermischen.
- 4
Mit einer 1/4 Tasse Messbecher Fleisch abmessen und in 2 1/8 Tassen große Fleischbällchen teilen.
- 5
Zu Bällen formen.
- 6
Das Öl in einer Pfanne bei niedriger Hitze erhitzen.
- 7
Wenn es heiß ist, die Fleischbällchen hinzufügen und bei niedriger Hitze häufig wenden.
- 8
Wenn sie vollständig gegart sind, auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen.
- 9
Ich habe die Fleischbällchen dann in einen kleinen Topf mit Sauce gegeben, die ich köcheln ließ.
- 10
Italienisches Brot aufschneiden, mit 5 Fleischbällchen, 1/4 Tasse geriebenem Mozzarella-Käse belegen und 6 Minuten bei 350 °F backen. **Nährwerte für das Brot und den Mozzarella-Käse nicht enthalten**
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Nährwerte pro Portion
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