Italienische Wurst (Hausgemacht von GLC)

Name: Italienische Wurst (Hausgemacht von GLC)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 2250 g grob gemahlenes Schweinefleisch; 2 Zehen gepresster Knoblauch oder 3 TL gehackter Knoblauch (aus dem Glas); 15 g zerstoßene rote Paprika; 15 g Fenchelsamen; 5 g Thymian; 2 zerstoßene Lorbeerblätter; 15 g Salz; 10 g schwarzer Pfeffer; 5 g Muskatnuss; 5 g Koriander; 15 g Paprika; 250 g kaltes Wasser

von mikagn2181

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Zubereitung25 Min

Kochzeit25 Min

Portionen20

Italienisch Rind & Schwein

Nährwerte pro Portion

183.5

Kalorien

13,4 g

Eiweiß

0,7 g

Kohlenhydrate

13,7 g

Fett

Bewertungen

0.0

1
Alle Zutaten gut vermengen und in Schweinedärme füllen.
2
Zum Kochen braten, grillen oder backen.

Tipps

Hat einen kleinen Biss; weniger zerstoßene rote Paprika verwenden für mildere Wurst.

4.6 (13)

Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.

AbendessenDeutsch

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Leichte Wurst und Paprika

4.3 (72)

Dieses herzhafte, aber gesündere Abendessen ist perfekt für einen Campingausflug, ein Grillfest mit Freunden oder einfach nur ein Abendessen an einem Mittwochabend.

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