Italienische Zucchini, Tomaten und Zwiebel

Name: Italienische Zucchini, Tomaten und Zwiebel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 4 mittelgroße Zucchini, in Scheiben; 0,5 große Zwiebel, gehackt; 5 g Salz; 5 g schwarzer Pfeffer; 2 (15 oz) Dosen gewürfelte Tomaten mit Basilikum, Knoblauch und Oregano

von Vanessa.25

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Zubereitung10 Min

Kochzeit15 Min

Portionen8

Beilagen Italienisch

Zucchini und Zwiebel in italienischen Tomaten gekocht

Zutaten

für 8 Portionen

4 mittelgroße Zucchini, in Scheiben
0,5 große Zwiebel, gehackt
5 g Salz
5 g schwarzer Pfeffer
2 (15 oz) Dosen gewürfelte Tomaten mit Basilikum, Knoblauch und Oregano

Zubereitung

1
Alles in eine Pfanne geben und köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Zucchini zart ist.

Nährwerte pro Portion

77.1

Kalorien

1.2 g

Eiweiß

18.5 g

Kohlenhydrate

0.1 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegetarische Gerichte

4.0 (67)

Was? Dosentomaten in einer Tomatensauce? Ja, das stimmt. Gartentomaten sind nur für kurze Zeit erhältlich, aber zerdrückte Dosentomaten sind das ganze Jahr über im Regal und voller Geschmack.

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