Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter, Eigelb und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- 2
Abwechselnd Mehl und Buttermilch unterrühren.
- 3
Backpulver hinzufügen.
- 4
Walnüsse und Kokosraspeln unterheben.
- 5
Eiweiß schlagen und unter den Teig heben.
- 6
Teig in drei gefettete und bemehlte 9-Zoll-Kuchenformen gießen.
- 7
20 bis 25 Minuten bei 175 °C backen.
- 8
Frischkäse, Butter, Puderzucker und Vanilleextrakt vermengen.
- 9
Auf den abgekühlten Kuchen streichen.
- 10
Den glasierten Kuchen mit gehackten Walnüssen dekorieren.
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