Italienischer Fleischlaib-Roll mit Spinat
von VLenaorbit6
Kurzbeschreibung
Besserer und gesünderer Fleischlaib
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 375 °C vorheizen. In einer Schüssel Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Ei, Salz und Pfeffer vermengen. Mit Backpapier eine 1/2 Zoll dicke rechteckige Form ausrollen. Für die Füllung frischen Spinat in einer Pfanne leicht in Olivenöl anbraten, bis er anfängt zu welken. Abkühlen lassen und in einer Schüssel mit Mozzarella-Käse, italienischen Gewürzen, Salz und Knoblauchpulver vermengen.
- 2
Die Füllung gleichmäßig auf dem ausgerollten Fleisch verteilen.
- 3
Das Rechteck von der langen Seite her aufrollen.
- 4
Vorsichtig anheben und in eine Kastenform legen. 1 Stunde garen. In den letzten 5-7 Minuten Spaghetti-Soße hinzufügen und dann mit Mozzarella-Käse bestreuen. 5 Minuten abkühlen lassen.
- 5
In 1-1.5 Zoll große Stücke schneiden.
- 6
Als Beilage Zucchini backen und genießen!!!!!
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Nährwerte pro Portion
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