Italienischer Tofu und Reis für zwei

Zubereitung

1. 1

   Den Tofu in Papiertücher einwickeln, um ihn abtropfen zu lassen, während die nächsten Schritte fortgesetzt werden.

2. 2

   Paprika und Zwiebeln anbraten, bis sie nach Belieben weich sind. Tomaten und Gewürze hinzufügen und kochen, bis die Sauce etwas eindickt, dann aus der Pfanne nehmen.

3. 3

   Den Tofu in einer heißen Pfanne in einer einzigen Schicht anbraten.

4. 4

   Eine Seite so lange braten, bis sie anfängt zu bräunen, dann wenden.

5. 5

   Fortfahren, bis der Tofu gar und fest ist.

6. 6

   Gemüse und Reis wieder hinzufügen und weiterkochen, bis alles gut durchgewärmt ist.

7. 7

   Voilà! :D