Italienisches Rindfleisch
von LinaW_80
Kurzbeschreibung
Ein würziges, zartes italienisches Rindfleischrezept, genau wie das meiner Mutter.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Fleisch in den Slow Cooker mit 2 Tassen Wasser, 1 Tasse Essig, 1/3 Glas Pepperoni und dem Saft geben.
- 2
Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und italienischen Gewürzen würzen.
- 3
8 bis 10 Stunden bei niedriger Temperatur garen.
Tipps
Wenn das Fleisch, das ich gekauft habe, viel Fett hat, lasse ich es garen und entferne das Fett, wenn ich es im Topf zerrupfe. Achte darauf, das Fleisch etwa 6 Stunden nach dem Kochen zu zerrupfen und lasse es noch eine Weile weitergaren, nachdem es zerrupft ist.
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Nährwerte pro Portion
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