Italienisches Rindfleisch-Pfannengericht

Name: Italienisches Rindfleisch-Pfannengericht
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Total time: 54 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 450 g Rindfleisch-Round-Tip-Steak, in 0,3 cm dicke Scheiben geschnitten; 2 Zehen Knoblauch, zerdrückt; 15 g Olivenöl; 2 kleine Zucchini, dünn geschnitten; 250 g Kirschtomaten, halbiert; 60 g italienisches Salatdressing (light); 475 g heiße, gekochte Vollkornspaghetti; 15 g frisch geriebener Parmesan

von Oskarst567

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Zubereitung30 Min

Kochzeit24 Min

Portionen4

Abendessen Italienisch Rind & Schwein

Im Sommer baue ich meine eigenen Zucchini und Kirschtomaten an. Meine Kinder lieben dieses Gericht, es gehört zu ihren Favoriten :)

Zutaten

für 4 Portionen

450 g Rindfleisch-Round-Tip-Steak, in 0,3 cm dicke Scheiben geschnitten
2 Zehen Knoblauch, zerdrückt
15 g Olivenöl
2 kleine Zucchini, dünn geschnitten
250 g Kirschtomaten, halbiert
60 g italienisches Salatdressing (light)
475 g heiße, gekochte Vollkornspaghetti
15 g frisch geriebener Parmesan

Zubereitung

1
Öl erhitzen und Knoblauch hinzufügen.
2
Rindfleisch hinzufügen und 1 Minute garen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Zucchini und Tomaten hinzufügen und 5 Minuten oder bis sie zart sind, garen.
4
Dressing hinzufügen, gründlich erhitzen.
5
Über die gekochte Pasta servieren und mit Käse bestreuen.

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