Jakobsmuscheln in Weißweinsauce mit Vollkorn-Linguine
von lokiKirahaze47
Kurzbeschreibung
Dies ist ein schnelles und einfaches Rezept, das großartig schmeckt!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Vollkorn-Linguine nach Packungsanweisung kochen.
- 2
In der Zwischenzeit die Jakobsmuscheln in einer leicht geölten, heißen Pfanne anbraten, bis sie auf jeder Seite leicht braun sind.
- 3
Aus der Pfanne nehmen.
- 4
Hitze auf mittel reduzieren.
- 5
Olivenöl in die Pfanne geben und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
- 6
Knoblauch und Zwiebel hinzufügen, mit Salz bestreuen und einige Minuten anbraten.
- 7
Jakobsmuscheln wieder in die Pfanne geben, Wein und Tomaten hinzufügen.
- 8
Köcheln lassen, bis die Jakobsmuscheln gründlich gegart sind.
- 9
Petersilie und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- 10
Über Vollkorn-Linguine servieren (optional - mit frisch geriebenem Parmesan servieren).
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Das war zum Sterben gut. Ich habe ein paar Dinge hinzugefügt, wie Garnelen, Frühlingszwiebeln und Pilze. Es sah aus und schmeckte wie etwas aus einem schicken italienischen Restaurant! Ich werde das i...
Wie wurde die Nährwertangabe berechnet, wenn die Menge der Linguine nicht angegeben ist?
Das wäre auch gut mit Garnelen, und ich füge immer ein wenig Zitronenschale und/oder -saft hinzu.
Wirklich, wirklich lecker! Ich habe das heute Abend zum Abendessen gemacht und das Rezept für zwei halbiert. Sehr gut, wir haben es beide sehr genossen. Die Jakobsmuscheln waren schön knoblauchig, und...