von Isabel-4945
Eine herzhafte Suppe, die alle Aromen von Jalapeño-Popern enthält, darunter Jalapeños, Frischkäse, Cheddar-Käse und Speck! Diese Suppe ist eine großartige Möglichkeit, sich an einem kalten Wintertag warm zu halten!
für 12 Portionen
1. Zwiebeln im Öl anbraten, bis sie fast durchsichtig sind. 2. Kreuzkümmel und Knoblauch hinzufügen und einige Minuten länger anbraten. 3. Brühe und Blumenkohl hinzufügen und köcheln lassen, bis der Blumenkohl weich ist. 4. Mit einem Stabmixer den Blumenkohl pürieren. 5. Frischkäse in Würfel brechen und zur Brühe hinzufügen. 6. Mit dem Stabmixer pürieren. 7. Alle anderen Zutaten hinzufügen und köcheln lassen, bis sie heiß sind. Das Hühnchen sollte bis dahin durchgegart sein.
Die Jalapeño-Popper-Hühnchensuppe mit zerbröselten Tortillas servieren oder diese verwenden, um diese schmackhafte Suppe zu schöpfen, die wie ein Dip ist! Hinweis: Verwenden Sie so viele Jalapeños, wie Sie möchten, und entfernen Sie optional die Samen, um die Schärfe zu reduzieren. Ich empfehle, mit weniger zu beginnen und mehr hinzuzufügen, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist. Wenn die Suppe zu scharf ist, versuchen Sie, mehr Frischkäse hinzuzufügen, um die Schärfe zu mildern. Option: Mit zerbröselten Tortilla-Chips servieren, um den Crunch der Jalapeño-Popper zu erhalten. Option: Wenn die Suppe dicker sein soll, fügen Sie nach Schritt 3 2-4 Esslöffel Mehl hinzu und lassen Sie es einige Minuten kochen, bevor Sie mit Schritt 4 fortfahren.
Für alle Kohl-Liebhaber - das könnte die Suppe für Sie sein.
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