für 36 Portionen
Frühlingszwiebeln und scharfe Paprika in einer Fleischwolf zerkleinern.
Mit dem Rinderhackfleisch und Salz vermengen.
Fleisch in einen Topf geben und 4 Zweige Thymian in die Mitte legen.
Ohne Wasser oder Fett kochen, bis das Fleisch seinen Saft verloren hat.
Überschüssiges Öl abgießen und mit Paprika für die Färbung verwenden.
lecker
lecker
schön
sieht so gut aus
gut!
Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
