Kurzbeschreibung
Schnelles und einfaches Gemüse-Pasta-Gericht! Mein Freund hat mir dies geschickt, als ich ihm sagte, dass ich mehr zu Hause kochen möchte. Ich bevorzuge Barilla Plus Pasta - sie hat weniger Kohlenhydrate und mehr Protein und Ballaststoffe. Ich bevorzuge auch frischen Babyspinat anstelle von normalem Spinat und Baby-Portobello-Pilze anstelle von normalen Pilzen. Ich bin mir sicher, dass man auch andere verwenden kann, ohne dass sich die Nährwerte wesentlich ändern.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Pasta kochen und abtropfen lassen.
- 2
Während sie kocht, in einer Sauteuse bei mittlerer Hitze das Olivenöl hinzufügen.
- 3
Sobald das Öl heiß ist, die Pilze, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
- 4
Anbraten, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.
- 5
Spinat und Gewürze (schwarzer Pfeffer, Cayenne, Paprika) hinzufügen und weiter braten, bis der Spinat welkt.
- 6
Für mehr Geschmack und gesundheitliche Vorteile ist es am besten, Gewürze hinzuzufügen, die den Stoffwechsel beeinflussen, wie mehr Cayenne, Chili (ohne MSG), Paprika usw.
- 7
Man kann auch mehr frischen Knoblauch oder sogar scharfe Paprika hinzufügen, wenn gewünscht.
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Nährwerte pro Portion
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