Janas Süß-Chili-Tofu-Pfanne oder Wraps
von LuisaJ_19
Kurzbeschreibung
Dies ist ein köstliches vegetarisches Rezept, das selbst Tofu-Hasser überzeugen wird! Lecker!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Tofu abtropfen lassen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, dann jede Scheibe diagonal halbieren, um kleine Dreiecke zu erhalten.
- 2
Ein Stück Küchenpapier auf einen Teller legen und die Tofu-Stücke darauflegen.
- 3
Ein weiteres Stück Küchenpapier auf den Tofu legen und leicht andrücken, um überschüssiges Wasser aufzusaugen.
- 4
Wenn der Tofu beim Drücken kein Wasser mehr abgibt, ist er bereit zum Kochen.
- 5
Eine beschichtete Pfanne oder einen Grill bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 6
Den Tofu gleichmäßig in der Pfanne verteilen und leicht andrücken.
- 7
Etwa fünf Minuten braten, dann wenden und die andere Seite fünf Minuten braten.
- 8
Der Tofu ist fertig, wenn er eine schöne goldene Farbe hat. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
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