Dies ist ein traditioneller japanischer gebratener Reis, der ins Englische übersetzt wurde, damit auch andere ihn ausprobieren können.
für 4 Portionen
1. Die grüne Paprika und die Zwiebel vor dem Start hacken.
Reis nach Packungsanweisung oder im Reiskocher kochen.
2. Den Speck in ein Zoll große Streifen schneiden.
3. Butter, Speck und Zwiebel anbraten.
Wenn die Zwiebel und der Speck fast fertig sind, die grüne Paprika hinzufügen und eine weitere Minute braten.
4. Den Reis und alle anderen Gewürze in die Pfanne (oder den Wok) geben.
In vier Schalen oder auf vier Tellern anrichten.
Warm halten. 5.
Eier spiegelei braten.
Eier auf den Reis pro Person legen.
Eine kleine Menge Ketchup oben drauf geben, um es hübsch zu machen. >_< Genießen.
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Dieses Rezept ist besser (und viel gesünder) als das Essen zum Mitnehmen!
Ich liebe es, dies zu essen, wenn ich Lust auf chinesisches Essen habe, aber nicht all die zusätzlichen Kalorien möchte.
