


Dieses vielseitige Rezept eignet sich hervorragend, um saisonales Obst zu verwenden.
für 12 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Alle Zutaten außer Beeren und Kokosnuss in einer großen Schüssel vermengen, bis sie feucht sind.
Eine dünne Schicht der Mischung auf den Boden einer 9 x 13 Backform verteilen.
Obst einfüllen.
Mit der restlichen Hafermischung abdecken und mit Kokosnuss bestreuen.
30-40 Minuten backen, bis es sprudelnd und goldbraun ist.
Warm oder abgekühlt servieren.
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Ein herzhaftes Frühstücksauflauf mit Wintergemüse.
Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!