Jaynees Mini-Bananen-Muffins

Name: Jaynees Mini-Bananen-Muffins
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 36 Portionen
Ingredients: 150 g Splenda (oder Äquivalent eines anderen Süßungsmittels); 125 g Ei-Ersatz; 4 mittelgroße Bananen, zerdrückt (je mehr Punkte, desto besser!); 425 g Mehl; 1,5 TL Backpulver; 1,5 TL Natron; 125 g Walnüsse, gehackt

von Carlakane190

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Zubereitung5 Min

Kochzeit20 Min

Portionen36

Snacks Zuckerfrei

Zutaten

für 36 Portionen

Zubereitung

1
Nasse Zutaten vermengen, dann die trockenen Zutaten unterrühren.
2
In 36 Mini-Muffin-Förmchen, die mit Pam besprüht wurden, aufteilen.
3
Bei 175 °C im vorgeheizten Ofen 18 bis 25 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind und die Oberseite beim Berühren zurückspringt.

Nährwerte pro Portion

46.1

Kalorien

1,5 g

Eiweiß

8,5 g

Kohlenhydrate

1,1 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.1 (431)

DessertsSnacks

25 Min

Leichte Bananenmuffins

4.4 (380)

Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!

FettarmFrühstück

30 Min