Jenn's Lo Mein
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Zubereitung10 Min
Vollkornnudeln mit frischem Gemüse und Hähnchen in einer köstlichen Sauce
für 5 Portionen
Nudeln etwa 6 Minuten kochen, während die Nudeln kochen, die Sauce zubereiten. 1 Tasse Rinderbrühe zum Kochen bringen, Knoblauch und Zwiebelpulver hinzufügen.
In einer Schüssel Maisstärke, Sojasauce und Essig vermengen und zur Rinderbrühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen, Honig einrühren und vom Herd nehmen.
Sesamöl in den Wok geben und das Hähnchen garen.
Hähnchen aus der Pfanne nehmen und bei Bedarf mehr Öl hinzufügen, Gemüse hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten.
Sauce hinzufügen und abdecken, bis das Gemüse nach Wunsch gegart ist.
Nudeln und Hähnchen hinzufügen.
Umrühren, um alles zu vermischen.
Ergibt ca. 5 Portionen à 1 Tasse.
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