Kurzbeschreibung
Vollkornnudeln mit frischem Gemüse und Hähnchen in einer köstlichen Sauce
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Nudeln etwa 6 Minuten kochen, während die Nudeln kochen, die Sauce zubereiten. 1 Tasse Rinderbrühe zum Kochen bringen, Knoblauch und Zwiebelpulver hinzufügen.
- 2
In einer Schüssel Maisstärke, Sojasauce und Essig vermengen und zur Rinderbrühe hinzufügen.
- 3
Zum Kochen bringen, Honig einrühren und vom Herd nehmen.
- 4
Sesamöl in den Wok geben und das Hähnchen garen.
- 5
Hähnchen aus der Pfanne nehmen und bei Bedarf mehr Öl hinzufügen, Gemüse hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten.
- 6
Sauce hinzufügen und abdecken, bis das Gemüse nach Wunsch gegart ist.
- 7
Nudeln und Hähnchen hinzufügen.
- 8
Umrühren, um alles zu vermischen.
- 9
Ergibt ca. 5 Portionen à 1 Tasse.
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Nährwerte pro Portion
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