Jenns Donut-Puffs

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 190 °C vorheizen.

2. 2

   12er Muffinblech einfetten und beiseite stellen.

3. 3

   Milch, 80 g geschmolzene Butter und Ei in einer Schüssel vermengen.

4. 4

   Beiseite stellen.

5. 5

   Mehl, 175 g Zucker, Backpulver, Salz und Muskatnuss in einer Schüssel vermengen.

6. 6

   Eimischung hinzufügen und nur so lange rühren, bis alles vermischt ist.

7. 7

   Teig in die vorbereitete Form löffeln.

8. 8

   15 bis 20 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

9. 9

   80 g geschmolzene Butter in eine Schüssel geben.

10. 10

    125 g Zucker und Zimt in einer anderen Schüssel vermengen.

11. 11

    Muffins aus der Form nehmen und 2 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

12. 12

    Oberseiten der warmen Muffins in geschmolzene Butter und dann in die Zimt-Zucker-Mischung tauchen.

13. 13

    Warm servieren!