Jennys Veggie-Bacon-Quiche-Lorraine-Törtchen

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 205 °C vorheizen.

2. 2

   Eine Teigkruste auf eine leicht bemehlte Fläche ausrollen.

3. 3

   12 Kreise aus dem Teig ausstechen und in die Mini-Muffin-Form drücken.

4. 4

   Mit einem Mini-Tartformer die Ränder wellen.

5. 5

   Mit dem restlichen Teig wiederholen.

6. 6

   Eier, Milch, zerkleinerten roten Pfeffer und Salz in einer Schüssel verquirlen.

7. 7

   Vorläufig beiseite stellen.

8. 8

   Gemüse-Bacon und Mini-Paprika mit einem Zerkleinerer fein hacken.

9. 9

   Zur Eiermischung hinzufügen.

10. 10

    Gleichmäßig in jede Törtchenform gießen.

11. 11

    Käse gleichmäßig auf jedes Törtchen streuen.

12. 12

    Im Ofen 14-16 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist.