Jerk-Fisch

Zubereitung

1. 1

   Alle Zutaten außer dem Fisch in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren.

2. 2

   Fisch in einen Ziplock-Beutel oder eine Schüssel geben und mit dem Püree bestreichen.

3. 3

   Mindestens 1,5 Stunden oder bis zu einem Tag marinieren.

4. 4

   Eine große Pfanne mit Antihaftspray bei mittlerer bis hoher Hitze besprühen.

5. 5

   Fisch hinzufügen und ca. 3-5 Minuten pro Seite garen.

6. 6

   Mit Gemüse servieren. Kann auch gegrillt werden.