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Joghurt-Senf-Reis (Dahi Chawal)

Joghurt-Senf-Reis (Dahi Chawal)

von astraQ6796

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Zubereitung10 Min
Kochzeit20 Min
Portionen5
IndischMittagessenVegetarischVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Ein gutes Hauptgericht mit Reis.

Zutaten

für 5 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.

  2. 2

    In einer Pfanne (oder Schnellkochtopf) 1 EL Öl erhitzen.

  3. 3

    Wenn das Öl heiß ist, Senfsamen hinzufügen und zum Platzen bringen.

  4. 4

    Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gefärbt sind.

  5. 5

    4 Tassen Wasser und Salz hinzufügen, dann Joghurt.

  6. 6

    Gut vermischen.

  7. 7

    Reis hinzufügen.

  8. 8

    Deckel des Schnellkochtopfs schließen und 2 Mal pfeifen lassen.

  9. 9

    Alternativ: Sobald die Mischung fertig ist, in einen Reiskocher geben, bis sie gar ist.

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Nährwerte pro Portion

152.8
Kalorien
4,6 g
Eiweiß
24,1 g
Kohlenhydrate
4,3 g
Fett

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