Kurzbeschreibung
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Kokos und Johannisbrot in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
- 2
Kokosöl und Stevia bei niedriger Hitze schmelzen.
- 3
Die Öl-Mischung zur Kokosmischung geben und gut umrühren.
- 4
Zu walnussgroßen Bällen formen. Bei Bedarf die Bälle mit den Händen zusammendrücken.
- 5
Wenn die Mischung zu feucht ist, mit einem Löffel Portionen auf einen Teller oder eine Pfanne setzen.
- 6
Die Bälle auf ein Blech oder einen Teller legen und in den Kühlschrank stellen.
- 7
Sie härten innerhalb von 20-30 Minuten aus, können aber auch schneller im Gefrierfach fest werden.
- 8
Wenn sie im Gefrierfach aufbewahrt werden, vor dem Essen 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
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