Joshs Hühnchen-Nudelsuppe
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Zubereitung30 Min
Das ist nicht das Hühnchen-Nudelsuppe deiner Großmutter! Es ist auch nicht Campbell's. Es ist reichhaltig, herzhaft und sehr gesund! Dies ist ein Eintopf und viel dicker als eine normale Hühnchen-Nudelsuppe, und das ist beabsichtigt. Versuchen, es in einer Kaffeetasse neben einem Salat zu servieren.
für 6 Portionen
Das Gemüse hacken und in Butter und Olivenöl anbraten. Mit einem Teelöffel der Brühe und Pfeffer (schwarz und weiß) sowie Currypulver würzen.
Dann in den Topf mit der Hühnerbrühe geben.
Einen Teelöffel der Brühe zur Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
Das Hähnchen mit den letzten zwei Teelöffeln Brühe anbraten.
Ein wenig von der Brühe in die Pfanne geben und etwas köcheln lassen, um den ganzen Geschmack zu erhalten.
Diese Mischung in den Topf geben und wieder zum Kochen bringen.
Die Nudeln in den Topf geben und wieder zum Kochen bringen.
Etwa sieben Minuten kochen oder bis die Nudeln fast fertig sind.
Den Topf auf eine niedrige Hitze reduzieren und die Petersilie hinzufügen.
Weiter köcheln lassen, bis der Eintopf die perfekte Konsistenz hat: nur leicht dünner als eine hausgemachte Hühnchen-Nudeln.
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Der Eintopf wird beim Stehen etwas dicker.
Mit einem herzhaften Salat servieren.
Macht etwa 6 Tassen.
Diese Tortilla-Suppe schmeckt besser als alles, was man in einem Restaurant bekommt. Und sie ist auch gesund! Lass dich nicht von der langen Zutatenliste täuschen. Man muss einfach alles in den Slow Cooker geben und gehen.
Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!
