Kurzbeschreibung
Dieser köstliche Salat wird kalt serviert. Er kann auch auf einem Bett aus Salat mit zusätzlichem Parmesan und Balsamico-Essig serviert werden.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Anleitung: 2 Dosen Kichererbsen in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen.
- 2
Das Wasser abtropfen lassen und in eine große verschließbare Schüssel geben.
- 3
Die 1/2 Dose kleine, gewürfelte Tomaten mit Saft hinzufügen.
- 4
Bitte die Dosen recyceln! Alle restlichen Zutaten hinzufügen.
- 5
Die Zutaten vorsichtig in der Schüssel vermengen.
- 6
Schüssel abdecken oder verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
- 7
Dies macht die getrockneten Gewürze weich und setzt sie fest, nur 1/2 Stunde ist nötig.
- 8
Allein oder auf einem Bett aus Salat servieren.
- 9
Wenn auf Salat serviert, so: Ich schneide einen Kopf Eisbergsalat.
- 10
Ich verwende einen 3/4 Zoll dicken Schnitt für jeden Teller.
- 11
Dann gebe ich 1/2 bis 3/4 Tasse Kichererbsensalat auf jede Salatportion.
- 12
Als nächstes mit 1 EL geriebenem Parmesan-Käse und 1 EL Balsamico-Essig toppen.
- 13
Köstlich! Für 6 bis 8 Personen.
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