für 9 Portionen
In einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze das Fleisch oder den Truthahn und die Gewürze anbraten, bis es braun ist.
Zwiebeln und Paprika anbraten, bis sie durchsichtig sind, und den gehackten Knoblauch nach Geschmack hinzufügen.
Das Fleisch zurück zu den Gemüse geben.
Die Suppe, das Wasser, die Tomaten, den Reis und den Kohl hinzufügen.
Gut vermengen und die Hitze auf niedrig reduzieren.
Abdecken und 20 Minuten oder länger köcheln lassen, bis der Kohl die gewünschte Zartheit erreicht hat (während der Kochzeit mehrmals gründlich umrühren).
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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
