Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Haferflocken und Milch in eine Schüssel geben und 3 Minuten bei hoher Leistung in der Mikrowelle erhitzen; abkühlen lassen.
- 2
Haferflocken und Milch mit dem Apfelmus und dem Ei vermengen; den geriebenen Apfel hinzufügen.
- 3
In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten abmessen und verquirlen.
- 4
Nüsse und/oder Rosinen zu diesem Zeitpunkt hinzufügen.
- 5
Alle Zutaten zusammenfügen und umrühren, bis sie gerade vermischt sind.
- 6
Nicht zu lange mischen, sonst werden die Muffins zäh.
- 7
Mischung in eine beschichtete Muffinform geben.
- 8
Bei 190 °C 20 Minuten backen oder bis sie fertig sind.
- 9
Aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
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