Kurzbeschreibung
Hier ist eine köstliche Möglichkeit, übrig gebliebenen Fisch oder Kartoffelpüree zu verwenden.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Kartoffeln kochen und pürieren, beiseite stellen.
- 2
Kabeljau kochen, bis er leicht zerfällt.
- 3
Fisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerkleinern. Alle Gräten entfernen.
- 4
Zerkleinerten Fisch, Kartoffeln und restliche Zutaten gut von Hand vermengen.
- 5
Falls die Mischung zu bröselig ist, ein weiteres Ei hinzufügen. Bei zu klebriger Konsistenz mehr Semmelbrösel hinzufügen.
- 6
Die Mischung zu Frikadellen formen und in einer mit Öl beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze braten.
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