Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Blumenkohl reinigen und in mittelgroße Stücke schneiden.
- 2
In eine mikrowellengeeignete Schüssel mit 2 EL Sahne und 1 EL Butter geben.
- 3
Unbedeckt 6 Minuten auf hoher Stufe in der Mikrowelle garen.
- 4
Umrühren, um den Blumenkohl mit der Sahne-Butter-Mischung zu überziehen.
- 5
Weitere 6 Minuten auf hoher Stufe in der Mikrowelle garen.
- 6
Aus der Mikrowelle nehmen und in einen Hochgeschwindigkeitsmixer oder eine Küchenmaschine zusammen mit dem Käse geben.
- 7
Pürieren, bis die Mischung glatt ist.
- 8
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- 9
Die Sahne und Butter nach Belieben anpassen.
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