für 4 Portionen
Das Rinderhackfleisch, die Zwiebel und die Champignons in einer mittleren Pfanne anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Fett abgießen.
In der Zwischenzeit den gefrorenen Brokkoli in eine 2,5-3 Liter große Auflaufform mit Deckel geben.
2 Esslöffel Wasser hinzufügen, abdecken und bei hoher Leistung etwa 6-8 Minuten in der Mikrowelle garen, dabei alle paar Minuten umrühren, bis er zart-knackig ist.
Den Brokkoli abgießen; die Rinderhackfleischmischung unterrühren.
In einem 1-Liter-Messbecher alle Zutaten für die Sauce geben, etwa 2,5 Minuten in der Mikrowelle bei hoher Leistung erhitzen, bis sie geschmolzen und glatt sind, dabei jede Minute umrühren.
Zur Brokkolimischung hinzufügen und gut vermischen; nach Geschmack würzen.
Bei 175 °C 20 Minuten backen, bis es heiß und sprudelnd ist.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dies ist ein sehr einfaches Gericht. Der Fett- und Kaloriengehalt kann noch weiter gesenkt werden, indem fettarme saure Sahne, Käse und Suppe verwendet werden. Putenhackfleisch würde gut passen.
Probieren Sie diese kostengünstige und frische Version eines Hähnchenauflaufs – keine verarbeiteten Suppen oder Saucen nötig!
