Komfortessen vom Feinsten!
für 7 Portionen
Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und einige Minuten zusammenrühren.
Brühe hinzufügen und aufschlagen.
Zwiebeln und Karotten hinzufügen.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Die restlichen Zutaten, außer Sahne und Käse, hinzufügen.
Kochen, bis die Kartoffeln zart sind, Sahne und Käse hinzufügen und umrühren.
Servieren.
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Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
Dieser Eintopf kann aus Ihrer Vorratskammer und dem Gefrierschrank mit Zutaten zubereitet werden, die leicht vorrätig zu halten sind, was ihn perfekt für hektische Tage oder faule Schneetage macht!
