Käse Keto Brötchen

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 200 °C vorheizen.

2. 2

   Eine 30 cm große gusseiserne Pfanne mit Kochspray einsprühen.

3. 3

   Beiseite stellen.

4. 4

   In einem kleinen Topf bei niedriger Hitze Frischkäse und Mozzarella zusammen schmelzen.

5. 5

   Rühren, bis die Mischung glatt ist, dann vom Herd nehmen.

6. 6

   In einer großen Schüssel geschmolzenen Käse, Eier, 4 EL Backpulver und Mandelmehl vermengen.

7. 7

   Gut vermischen und 10 bis 20 Minuten ruhen lassen.

8. 8

   Mit einem großen Kekslöffel Teig in die Pfanne geben.

9. 9

   Pfanne 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

10. 10

    Pfanne aus dem Kühlschrank nehmen und 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

11. 11

    Gekochte Brötchen mit geschmolzener Butter bestreichen.