Käse-Quinoa-Bällchen

Name: Käse-Quinoa-Bällchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 42 Portionen
Ingredients: 250 g gekochte Quinoa; 125 g geriebener Parmesan; 2 große Eier; 250 g geriebene Karotten; 2 Stangen Frühlingszwiebeln; 2 Knoblauchzehen, gehackt; Bevorzugte Gewürze (Pfeffer, Chili-Pulver, Salz usw.)

von Sabrina_Berg

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

15 Min

Portionen42

Vorspeisen / Suppen / Salate

Adaptierte Version von soveryblessed.com.

Zutaten

für 42 Portionen

Zubereitung

1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
2
Zutaten gründlich vermischen.
3
Zu 2,5 cm großen Bällchen formen und in Reihen auf ein Backblech legen.
4
Etwa 15 Minuten backen.

Tipps

Dieses Rezept wurde mir von einem Freund gegeben und basiert auf dem Rezept "Käse-Quinoa-Bällchen" von SoVeryBlessed.com.

Nährwerte pro Portion

23.9

Kalorien

1.2 g

Eiweiß

2.8 g

Kohlenhydrate

0.9 g

Fett

Bewertungen

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4.2 (129)

Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!

DeutschSuppe

55 Min

4.2 (131)

Reich an Eiweiß, arm an Kohlenhydraten und das alles für nur 300 Kalorien.

Low CarbMexikanisch

15 Min

Käse-Quinoa-Bällchen

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