Kurzbeschreibung
Verwendet geraspelten Blumenkohl anstelle von Reis, um die Kohlenhydrate und Kalorien zu reduzieren. Beim ersten Mal war es wirklich fade, aber beim zweiten Mal habe ich Gewürze hinzugefügt und es schmeckte viel besser!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Geraspelten Blumenkohl und Brokkoliröschen in ein mikrowellengeeignetes Gefäß mit einer kleinen Menge Wasser (~1/4 Tasse) geben.
- 2
Abdecken und in der Mikrowelle garen, bis das Gemüse mit einer Gabel zart ist (Mikrowellenzeiten können variieren; etwa 3 Minuten).
- 3
Nicht zu weich kochen! In der Zwischenzeit Hüttenkäse, Laughing Cow Käse und Gewürze im Mixer vermengen.
- 4
Nach dem Garen das Wasser abgießen und die "Käse"-Sauce darüber gießen.
- 5
Für eine weitere Minute in die Mikrowelle geben, um die Sauce zu erhitzen und genießen.
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