Von der "TasteofHome"-Website. Mit 4 1/2 Sternen bewertet.
für 12 Portionen
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf die Butter schmelzen.
Mehl und Salz einrühren, bis es glatt ist; nach und nach Milch und Wasser hinzufügen.
Zum Kochen bringen; 2 Minuten kochen und rühren, bis es dick ist.
Nudeln abtropfen lassen; in eine große Schüssel geben.
Eier hinzufügen.
In zwei gefettete 8-Zoll quadratische Auflaufformen füllen.
Jede mit einer Dose Tomatensauce, der Hälfte des Mozzarella und der Hälfte der weißen Sauce schichten.
Jede mit der Hälfte des Parmesan bestreuen.
Eine Auflaufform abdecken und bis zu 3 Monate einfrieren.
Die zweite Auflaufform unbedeckt bei 375 °F (ca. 190 °C) 30–35 Minuten backen, bis ein Fleischthermometer 160 °F (ca. 71 °C) anzeigt.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Eine super einfache Version des knusprig gebratenen Auberginen-Parmesan, den ich liebe!
