Kurzbeschreibung
Rezept adaptiert aus "400 Beste fettarme & fettfreie Rezepte".
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- 2
Das Mehl und das Salz in eine Rührschüssel sieben.
- 3
Den Feta-Käse zerbröseln und in die trockenen Zutaten einarbeiten.
- 4
Die Zwiebel unterrühren, dann die Milch hinzufügen und zu einem weichen Teig vermengen.
- 5
Auf eine bemehlte Fläche geben und leicht kneten, bis der Teig glatt ist.
- 6
Auf eine 2 cm dicke Fläche ausrollen und in 9 Scones schneiden.
- 7
Die Scones auf ein Backblech legen.
- 8
Mit Milch bestreichen und mit Pfeffer und Cayennepfeffer bestreuen.
- 9
15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
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