Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine Speckscheibe um den Rand von 12 Muffinförmchen wickeln.
- 2
In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Eier, Zwiebel und Gewürze mit einem Handmixer vermengen.
- 3
Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen, dabei darauf achten, dass er innerhalb des Speckrings bleibt.
- 4
20 Minuten backen.
- 5
Der Käsekuchen wird aufgehen, fällt aber nach dem Abkühlen zusammen.
- 6
Mit zerbröseltem Speck garnieren.
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