für 12 Portionen
Eine Speckscheibe um den Rand von 12 Muffinförmchen wickeln.
In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Eier, Zwiebel und Gewürze mit einem Handmixer vermengen.
Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen, dabei darauf achten, dass er innerhalb des Speckrings bleibt.
20 Minuten backen.
Der Käsekuchen wird aufgehen, fällt aber nach dem Abkühlen zusammen.
Mit zerbröseltem Speck garnieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dieser Eintopf kann aus Ihrer Vorratskammer und dem Gefrierschrank mit Zutaten zubereitet werden, die leicht vorrätig zu halten sind, was ihn perfekt für hektische Tage oder faule Schneetage macht!
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
