Kurzbeschreibung
Ausgezeichnete "süße Note", die lediglich 70 g Käse pro Portion enthält.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Springform mit Backpapier auslegen.
- 2
Außen um die Form fest mit Aluminiumfolie einwickeln.
- 3
Ofen auf 165 °C vorheizen.
- 4
Frischkäse in einer Rührschüssel mit dem Rührbesen leicht aufschlagen.
- 5
Eier und Eigelb nacheinander hinzufügen und nach jeder Zugabe gut schlagen.
- 6
Stevia und Extrakte hinzufügen und glatt rühren.
- 7
In die vorbereitete Springform gießen und die Oberfläche glatt streichen.
- 8
In ein Wasserbad stellen und im vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten backen.
- 9
Nach dem Backen aus dem Wasserbad nehmen und abkühlen lassen.
Tipps
Geschmacksvariationen können durch Ändern der verwendeten Extrakte erzielt werden. Verwenden Sie Orangenextrakt anstelle von Mandel oder probieren Sie etwas Zimtöl.
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Nährwerte pro Portion
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