für 12 Portionen
Macht 12 Portionen mit einer 240 ml Kelle.
Margarine schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie zart sind.
Mehl und Maisstärkemischung zur Zwiebelmischung hinzufügen.
5 Minuten kochen.
Paprika, Salz und Pfeffer vermengen.
Würzungen hinzufügen und vermengen.
Milch und Brühe langsam unter Rühren hinzufügen.
Kochen, bis sie eingedickt ist.
Karotten und Sellerie im Topf auf dem Herd kochen, bis sie zart, aber leicht knackig sind.
Zur Suppe hinzufügen.
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Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
Diese Suppe eignet sich gut für die meisten Gemüse aus dem Garten – experimentieren Sie und verwenden Sie Gemüse, das gerade Saison hat.
