Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Schalotten und Knoblauch fein mahlen.
- 2
Palmzucker in 1 Esslöffel Wasser auflösen.
- 3
Hähnchen und Gewürze im Kokoswasser zum Kochen bringen, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und das Hähnchen (Topf geschlossen) garen, bis das Kokoswasser verdampft ist.
- 4
Abtropfen lassen und dann braten, bis es ausreichend braun ist.
- 5
Servieren.
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30 Min
Nährwerte pro Portion
762.3
Kalorien
2,9 g
Eiweiß
4,0 g
Kohlenhydrate
84,9 g
Fett
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