Kurzbeschreibung
Süß und köstlich
Zutaten
für 7 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Clementinen in der Mitte halbieren. (NICHT SCHÄLEN) Die Clementinenhälften in einer Schüssel mit Triple Sec einweichen. In Puderzucker tauchen.
- 2
Die Clementinenhälfte in eine Pfanne legen und karamellisieren lassen.
- 3
Wenn der Zucker hellbraun wird, sind sie fertig.
- 4
Aus der Pfanne nehmen und die karamellisierten Clementinen herausnehmen.
Tipps
Siehe Beispiel auf YouTube http://youtu.be/gzzr4Wbg1uc. Die Kalorien variieren je nach Zuckermenge, die tatsächlich auf die Früchte aufgetragen wird.
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