Kandierte Clementinen
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Zubereitung15 Min
Süß und köstlich
für 7 Portionen
Die Clementinen in der Mitte halbieren. (NICHT SCHÄLEN) Die Clementinenhälften in einer Schüssel mit Triple Sec einweichen. In Puderzucker tauchen.
Die Clementinenhälfte in eine Pfanne legen und karamellisieren lassen.
Wenn der Zucker hellbraun wird, sind sie fertig.
Aus der Pfanne nehmen und die karamellisierten Clementinen herausnehmen.
Siehe Beispiel auf YouTube http://youtu.be/gzzr4Wbg1uc. Die Kalorien variieren je nach Zuckermenge, die tatsächlich auf die Früchte aufgetragen wird.
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