Kurzbeschreibung
Ein persisches Rezept, das über Reis serviert oder allein gegessen werden kann.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Rindfleisch und Zwiebel in einem großen Topf mit Wasser (oder Öl) anbraten.
- 2
Sobald das Rindfleisch angebraten ist, die restlichen Zutaten (Petersilie, Sellerie, Koriander, Frühlingszwiebeln, Zimt, Tomatenmark, Salz, Kurkuma, Zitronensaft und Wasser) hinzufügen. Zum Kochen bringen.
- 3
Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren und 2 bis 3 Stunden köcheln lassen.
- 4
Kann allein gegessen oder mit Reis serviert werden.
Ähnliche Rezepte
Nährwerte pro Portion
107.3
Kalorien
12,5 g
Eiweiß
11,8 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
Bewertungen
0.0
0 Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!