2 WW Smart Points. Diese göttliche Kombination aus süßen roten Paprika und süßen roten Zwiebeln passt sehr gut zu Lamm. Um etwas Abwechslung hinzuzufügen, 1/4 Tasse Rosinen vor dem Servieren hinzufügen. Es ist köstlich!
für 4 Portionen
In einem heißen Topf bei mittlerer Hitze rote Paprika, Zwiebeln, Öl und Butter kombinieren.
2 Minuten anbraten.
Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und weiter kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Zwiebeln und Paprika weich sind.
Nach Belieben Rotwein zu den Gemüse hinzufügen und kochen, bis der Wein verdampft; etwa 30 Minuten.
Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.
Schwarze Bohnen und Quinoa liefern viel Eiweiß - kein Fake-Fleisch nötig! Ich mag sie sehr gerne mit gewürzten Süßkartoffelpommes.
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Dies ist eine einfache, fantastische und geschmackvolle Möglichkeit, die Vorteile von Protein, komplexen Kohlenhydraten und kaliumreichen Linsen und braunem Reis zu genießen.
Rezept für 1 Paprika - multiplizieren, um mehr zu füttern!