
Kari's Garam Masala Haferflocken Dosa
von Tessa_Schmidt
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Trockene Zutaten im Mixer vermengen.
- 2
Joghurt, Wasser und braunen Reissirup hinzufügen und mixen.
- 3
10 Minuten ruhen lassen.
- 4
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 5
1/4 TL Öl in die Pfanne träufeln.
- 6
Mit einer 1/2 Tasse Teig in die Pfanne geben, dann anheben und schwenken, um den Boden der Pfanne zu bedecken.
- 7
Etwa 2 Minuten backen, bis die Oberfläche des Dosa trocken aussieht.
- 8
Die Oberfläche mit einem weiteren 1/4 TL Öl beträufeln, dann vorsichtig mit einem Spatel unter den Dosa schieben, um ihn zu lösen und zu wenden.
- 9
Weitere 2 Minuten backen, dabei sanft mit dem Spatel drücken, bis die zweite Seite braune Flecken hat und der Dosa durchgegart ist.
- 10
Aus der Pfanne nehmen.
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