für 9 Portionen
Trockene Zutaten im Mixer vermengen.
Joghurt, Wasser und braunen Reissirup hinzufügen und mixen.
10 Minuten ruhen lassen.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
1/4 TL Öl in die Pfanne träufeln.
Mit einer 1/2 Tasse Teig in die Pfanne geben, dann anheben und schwenken, um den Boden der Pfanne zu bedecken.
Etwa 2 Minuten backen, bis die Oberfläche des Dosa trocken aussieht.
Die Oberfläche mit einem weiteren 1/4 TL Öl beträufeln, dann vorsichtig mit einem Spatel unter den Dosa schieben, um ihn zu lösen und zu wenden.
Weitere 2 Minuten backen, dabei sanft mit dem Spatel drücken, bis die zweite Seite braune Flecken hat und der Dosa durchgegart ist.
Aus der Pfanne nehmen.
Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Dies ist eine Variation von Bohnen und Reis, bei der ich den Reis durch Haferflocken ersetzt habe. Ich halte eine salzarme Diät ein, habe aber nur einen halben Teelöffel Salz hinzugefügt, da in diesem Rezept wirklich nicht viel anderes Natrium enthalten ist. Es ist immer noch sehr salzarm! Dies könnte auch leicht vegetarisch zubereitet werden und wäre SEHR gut! Ich habe Rindfleisch hinzugefügt, weil mein Mann Fleisch in seinem Abendessen bevorzugt.
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Auf der Suche nach einem einfachen Curry, das geschmackvoll, aber nicht zu scharf ist? Dieser herzhafte Eintopf erfüllt die Anforderungen.