Karibisch geräucherter Hering

Name: Karibisch geräucherter Hering
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0,5 mittelgroße Zwiebel, roh (6,4 cm Durchmesser); 0,5 Tasse grüne Paprika (Paprikaschoten); 1 Knoblauchzehe; 1 Tasse reife, rote Tomaten, gehackt oder in Scheiben; 1 EL Ketchup, Heinz oder Tomatenmark; 1 EL extra natives Olivenöl; 227 g Merex geräucherter Hering, gekocht; 0,5 Tasse Wasser

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Portionen4

Fisch

Frühstück

Zutaten

für 4 Portionen

0,5 mittelgroße Zwiebel, roh (6,4 cm Durchmesser)
0,5 Tasse grüne Paprika (Paprikaschoten)
1 Knoblauchzehe
1 Tasse reife, rote Tomaten, gehackt oder in Scheiben
1 EL Ketchup, Heinz oder Tomatenmark
1 EL extra natives Olivenöl
227 g Merex geräucherter Hering, gekocht
0,5 Tasse Wasser

Zubereitung

1
Hering in Wasser kochen, bis er zart ist.
2
Zerflocken und beiseite stellen.
3
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Paprika anbraten.
4
Hering und Tomatenmark hinzufügen.
5
Wasser einrühren und köcheln lassen, bis alles zart ist.

Nährwerte pro Portion

214.3

Kalorien

16,7 g

Eiweiß

5,7 g

Kohlenhydrate

13,7 g

Fett

Bewertungen

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4.5 (16)

Ein fabelhaftes Fischgericht, noch besser, wenn es mit Vollkornreis serviert wird.

AbendessenFisch

4.5 (19)

FischMittagessen

10 Min

Karibisch geräucherter Hering

Zutaten

Zubereitung

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