Ein schmackhaftes Gericht, das trotz des Titels keine Erbsen enthält!
für 4 Portionen
Den Speck, die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch anbraten.
Reis, Tomaten, Petersilie, Lorbeerblätter, Chili, Kurkuma, Kreuzkümmel und Thymian hinzufügen und zwei Minuten kochen.
Die Bohnen und die Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
Abdecken und 15 Minuten oder bis der Reis zart ist, kochen.
Mit der restlichen Petersilie bestreuen und servieren.
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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
