Karibischer Süßkartoffel- und Bohneneintopf - Slow Cooker
von neox1893
Kurzbeschreibung
Vegan, wenn Gemüsebrühe anstelle von Hühnerbrühe verwendet wird. Ich habe die gehobelten Mandeln nicht in den Rechner aufgenommen, da sie eine Garnitur sind und die Menge variiert.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Süßkartoffeln, Bohnen, Brühe, Zwiebel, Jerk-Gewürz, Thymian, Salz und Zimt im Slow Cooker vermengen.
- 2
Abdecken; bei niedriger Temperatur 5-6 Stunden oder bei hoher Temperatur 3 Stunden garen.
- 3
Mit gerösteten Mandeln garnieren.
- 4
Allein oder mit braunem Reis servieren.
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