Leicht und süß ohne das schlechte Gewissen.
für 21 Portionen
Alle trockenen Zutaten vermischen.
In einer separaten Schüssel alle feuchten Zutaten verquirlen.
Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und gut vermengen.
Die Karotten unterheben.
In eine gut gefettete Mini-Muffinform portionieren.
15 Minuten backen.
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Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
