
Karotten-Apfel-Salat
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Zubereitung10 Min

für 8 Portionen
Mayonnaise, Zitronensaft und Zucker in einer Schüssel verquirlen.
In einer separaten Schüssel die geriebenen Karotten, Äpfel, Walnüsse und Craisins hinzufügen.
Mit der Dressing-Mischung vermengen.
Sofort im Kühlschrank aufbewahren.
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Knackige Mandeln, cremige Avocado und knackiger Rucola passen perfekt zu glatter und süßer Mango in diesem einfachen Salat.